Desde la izquierda: Doña Paula Estate Black Edition Red Wine, Doña Paula Estate Malbec y Doña Paula Altitude Series 1100 Red Blend (Foto: Doña Paula)
Los vinos de Argentina dominaron en todas las categorías en el concurso Global Malbec Masters 2022, organizado por una publicación británica. El negocio de las bebidas, con más de 70 de las etiquetas del país ganando medallas. Al final, dos vinos se destacaron por encima de todos los demás, en la categoría exclusiva de gama alta, con su selección como los mejores Malbec del mundo para 2022 de un campo muy fuerte de vinos excepcionales. en la semana pasada jueves comida presentamos el primero de los dos, Pyros Vineyard Limestone Hill Malbec 2018 y hoy presentamos Doña Paula Los Indios Parcel 2019, producido por Doña Paula Wines de viñedos ubicados en el Valle de Uco de Mendoza. La serie de concursos de degustación Global Malbec Masters está diseñada para premiar a los mejores Malbec del mundo, desde las montañas de Mendoza y el valle del Maipo en Chile hasta los castillos de Cahors. Con un jurado experto compuesto exclusivamente por maestros del vino, maestros sumilleres y compradores senior, el riguroso proceso de adjudicación garantiza que solo los mejores varietales sean seleccionados como ganadores de sus respectivas categorías, obteniendo medallas desde bronce hasta oro.
Para el consumidor mundial de vinos, Malbec es sinónimo de Argentina; de hecho, a menudo se hace referencia al país usando las ‘3 Ms’: ¡Maradona, Messi y Malbec! El éxito alcanzado por esta variedad tinta en los últimos 20 años no solo ha creado una asociación directa con nuestro país en el imaginario mundial, sino que incluso ha animado a otros países a volcarse a la producción enfocada al Malbec. Sin entender que etiquetas de otros países, dos francesas y una sudafricana, lograron puntajes superiores a 97 en una escala de 100 (logrando el estatus de maestro), la mayoría de los tintos que obtuvieron los premios de maestro son argentinos. En concreto, de los 10 maestros otorgados en la edición 2022 del certamen, siete quedaron en manos argentinas, manteniendo el dominio del país con la uva Malbec.
Doña Paula Los Indios Parcel 2019 de Doña Paula Wines se produce a partir de viñedos en Finca Los Indios ubicados en la zona de Altamira de San Carlos, Valle de Uco conocida por su clima más fresco. Son estas condiciones climáticas las que dan como resultado vinos deslumbrantes, intensos pero elegantes, con abundantes taninos de textura sedosa, matices aromáticos, rosas trituradas de color naranja y toques de miel de acacia. Los Indios Parcel Malbec, seleccionado como el mejor Malbec, se elabora en cosechas excepcionales con lotes limitados, teniendo un color rojo púrpura intenso con reflejos negros. En nariz presenta aromas de violetas, frutos negros, gran frescura y notas especiadas. En boca tiene gran concentración, acidez marcada donde destacan sus taninos sedosos, es muy elegante y tiene un gran potencial de guarda.
Doña Paula, bodega que elabora vinos premium, fue establecida en 1997 en Mendoza y es considerada una bodega de hacienda ya que el 100 por ciento de las uvas que utiliza para producir sus vinos provienen de sus propios viñedos. La bodega cuenta actualmente con 703 hectáreas plantadas ubicadas en las mejores zonas de Mendoza donde se evaluó cuidadosamente la combinación ideal de clima y suelo de cada finca para asegurar la expresión más fiel de cada terroir. Finca El Alto, ubicada a 1.050 metros sobre el nivel del mar en Ugarteche, Luján de Cuyo, es el viñedo principal de Doña Paula con 435ha plantadas, 80 de las cuales datan de 1969. El Malbec de esta región revela taninos redondos y dulces, aromas a ciruelas y frutos secos. hierbas. Finca Alluvia, ubicada a 1.350 metros sobre el nivel del mar en Gualtallary, Tupungato, es la mayor altura de la bodega en una de las mejores regiones de Argentina para la producción de vinos de alta calidad. El Malbec de esta zona es de color intenso, taninos firmes, aromas a moras y buena acidez.
Finca Los Indios en El Cepillo, San Carlos es donde se produce el premiado varietal de viñedos ubicados a 1.150 metros sobre el nivel del mar. El Malbec de esta zona es de color intenso, taninos firmes y aromas florales como violetas.
Finca Los Cerezos está ubicada en Cordón del Plata, Tupungato al pie de la cordillera de los Andes a 1.000 metros sobre el nivel del mar. Este terroir es ideal para el cultivo de Sauvignon Blanc, que desarrolla una buena acidez y frescura, con aromas cítricos de pomelo y herbáceos como la ruda. La bodega también produce una gama de vinos sin gluten y aptos para veganos que incluyen: Malbec, mezclas rojas con Cabernet Sauvignon y Syrah combinados con Malbec, Rosado y un espumoso Sauvignon Blanc.
El hecho de que Argentina continúe produciendo los mejores Malbec se debe a una combinación del terroir único del país, las condiciones climáticas en las áreas de cultivo y la continua innovación de los enólogos. Esto da como resultado que los vinos argentinos sean mejores que nunca mientras se posicionan legítimamente entre los vinos más importantes del mundo. El Malbec es una categoría donde Argentina es un referente indiscutible en estilos y calidad, regida por los lineamientos del Instituto Nacional de Vitivinicultura, que ahora vive un momento de exploración y precisión sin precedentes.
Los malbec y las expresiones dominadas por el malbec (blends) frecuentemente producen ‘vinos negros’ excepcionales y la calidad de los evaluados en la competencia Global Malbec Masters 2022 es una señal clara de que la variedad argentina sigue reinando.
Doña Paula Selección de Bodega Malbec (Foto: Doña Paula)
Uvas en los viñedos (Foto: Doña Paula)
Paula Sauvignon Blanc de Doña Paula Wines (Foto: R Aialla)
Doña Paula Altitude Serie 1100 Malbec (Foto: Doña Paula)
Cheers con Doña Paula Estate Chardonnay (Foto: Sheryawhiz)
Doña Paula Estate Edición Azul (Foto: ARW)
Doña Paula Estate Malbec (Foto: Doña Paula)
Doña Paula Malbec Rosé (Foto: Doña Paula)
Doña Paula Rosé (Foto: Doña Paula)
Doña Paula Espumoso Sauvignon Blanc, Mendoza (Foto: Doña Paula)
La Finca Alluvia, viñedos de mayor altitud de Doña Paula Wines, se encuentra a 1.350 metros sobre el mar de noche en Tupungato. (Foto: Doña Paula)
Los Cardos Malbec de Doña Paula Wines (Foto: FTW Brasil)
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