Conocemos al malbec como la principal uva tinta de Argentina. Tradicionalmente, sin embargo, era parte de la mezcla de Burdeos, pero cayó en desgracia allí, especialmente después de que una helada mortal en febrero de 1956 mató muchas vides de malbec. Los cultivadores favorecieron al merlot en la replantación. El Malbec todavía se encuentra en el Valle del Loira, donde se lo conoce como cot, pero su presencia principal en Francia ahora se encuentra en la región suroeste de Cahors. Aquí, ofrece una presentación mineral y terrosa en contraste con la expresión frutal de Argentina.
Salta es la región vitivinícola más alta de Argentina, y esa altitud le da a los vinos una vitalidad extra. Este vino tiene una energía bruta que está un poco fuera de lugar. Hay brío, sabores de frutas rojas y negras, especias y tensión de una manera estridente. Me gustaría pensar que puede «unirse» con un poco más de tiempo en botella, pero eso puede no ser el punto. A veces necesitas escalar la montaña en lugar de esperar a que la montaña venga a ti. Alcohol por volumen: 13,9 por ciento. Peso de la botella: 530 gramos (promedio).
Importado por Socios de Folio Fine Winedistribuido localmente por Selección M. Touton.
Georges Vigouroux, Les Comtes Cahors Malbec 2020
Especiado, terroso, mineral con un poco de lo que los amantes del vino llaman carácter de «suelo de bosque»: esta es una expresión francesa de malbec. Eso significa sabores más hacia la tierra que hacia el sol, más especias que frutas. ABV: 13,5 por ciento. BW: 415 gramos (ligero).
Importado por Artesanos y Viñedos; distribuido en el Distrito y Maryland por Artisans & Vines, en Virginia por LK Wine Tours y Ventas.
Dutton Goldfield, Dutton Ranch Chardonnay 2019
Russian River Valley, California, $38
Aquí hay un clásico chardonnay de California: rico, con textura de roble, afelpado y especiado con sabores de durazno, chabacano, anís y jengibre, cuajada de limón y limoncillo y… bueno, ya entiende la idea. Los sabores continúan y te llevarán a donde quieras ir. Sostenible certificado. ABV: 13,5 por ciento. BW: 630 gramos (promedio).
Distribuido localmente por Selección M. Touton.
Los precios son aproximados. Para disponibilidad consultar vino.com, buscador-de-vinos.comy los sitios web de las bodegas, importadores o distribuidores.
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