Economía

El primer carnicero vegano que abre en Londres vende todo el primer día

Carnicero y vegetarianismo son dos palabras que, a priori, no se combinan. Sin embargo, algunos emprendedores británicos decidieron apostar por algo que no estaba ahí Londres Y abrieron un archivo La primera carnicería vegetariana De la capital británica. No imaginaban que su éxito sería tan rotundo: se formaron colas antes de la apertura y en tan solo 5 horas se agotaron todas las acciones.

El éxito se repitió al día siguiente, una vez más vendiendo todo lo que se ofrecía. Pero tras esta hazaña, los impulsores de esta idea tenían novedades que celebrar: Tu tienda online no está disponible. En solo diez días, pudieron vender todo el stock de la tienda virtual.

Matthew y Roth, empleadores, explicado por L. el pasajero Este «totalmente nosotros». Atrapado en amor y apoyo ¡Hemos recibido de nuestros clientes durante las últimas semanas! Esto indica que hay un gran apetito por los alimentos vegetales. Pero su éxito no es fruto del azar.

Años de ser referencia

Aunque su éxito fue abrumador, no sorprendió a quienes ya conocían a estos emprendedores. Llevar Dos centavos instalados en el famoso Camden Market Con un restaurante que sirve «versiones vegetarianas de la comida clásica americana». Esto los convirtió en uno de los lugares favoritos de la ciudad para disfrutar de la comida vegetariana, por lo que la carnicería fue el siguiente paso natural.

En las estanterías de Rudy’s, que es el nombre del negocio, puedes encontrar hamburguesas clásicas, pero también veganas. Morcilla, cerdo ahumado, tocino o albóndigas… todos ellos son veganos, es decir, sin ningún componente del mundo animal. Ellos mismos son los encargados de preparar diferentes alimentos porque, de esta forma, «sabemos exactamente lo que estamos vendiendo a nuestros clientes».

Rut y Mateo explican: «Lo hemos demostrado Nuestros sustitutos de la carne son muy buenos Como los reales, y qué mejor forma de certificarlos que esta tienda. De esta manera, los vegetarianos y veganos ya no tienen que depender de salir a comer para tener la mejor experiencia vegana; Ahora pueden dar un paseo hasta nuestra carnicería, llenar sus refrigeradores y crear sus propias obras maestras botánicas en casa. ¡Estamos muy emocionados! »

Logra este éxito, El siguiente paso es expandir el negocioUna vez se dieron cuenta de que los alimentos vegetales se estaban volviendo cada vez más aceptables. Por eso están buscando un lugar donde puedan ampliar sus cocinas y, con ello, sus resultados finales. Por el momento, no se puede comprar en España en Tienda online de RudySin embargo, no descartan que esto suceda en un futuro próximo.

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Eulália Rangel

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